Мороженое

http://lumb.ru/?p=14369&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d0%25b4%25d0%25bd%25d0%25b5%25d0%25b2%25d0%25bd%25d0%25b8%25d0%25ba%25d0%25be%25d0%25b2%25d0%25be%25d0%25b5-4

• банан — 1 шт; • клубника — 300 грамм; • сгущенка — 3/4 банки или целая (на вкус); • жирное молоко или сливки — 100 мл; • ванильный сахар или ванилин — по желанию. Пюрируем в блендере банан с клубникой, выливаем эту массу в контейнер (у меня нашелся примерно такой, как в магазине мороженое килограммами продают), добавляем сгущенку, молоко, ваниль и еще раз все вместе пюрируем погружным блендером. Дальше ставим в морозилку на несколько часов. Очень желательно каждые полчаса-час доставать и заново пюрировать — тогда это действительно будет похоже на мороженое, а не на фруктовый лед.

Дополнительный рецепт: банан и клубника так же в блендере сбить, затем 150 граммов классического йогурта без фруктовых добавок и столовая ложка мёда. Хорошенько взбить и разлить по формам для заморозки.