суббота, 14 мая 2011 г.

Белый соус - соус из сыра с плесенью.

Белый соус - соус из сыра с плесенью.
Потребуется:
- 70 г. сыра с плесенью (по большому счету неважно какого, ориентируйтесь на свой вкус)
- 100 мл сливок жирностью 20%
- белый перец


Сливки нагреть на небольшом огне (не доводить до кипения!), добавить небольшие кусочки сыра и довести до однородной консистенции, приправить перцем.

Комментариев нет:

Отправить комментарий