учпочмаки

треугольные пирожки из картошки и мяса

Мелко рубится кубиками картошка, так же мясо баранины или нежной телятины (лучше сперва заморозить, чтобы мелко нарезать). Туда же мелко-мелко порубить лук-репку, соль, перец. А тесто обычное песочное несладкое. Раскатать, положить начинку, немного топлёного масла и защипать треугольником. Это бомбически вкусно 🤗

В общем, как манты, но с песочным тестом и в духовке